+17 °CГотовим вместе с «СН». Шоколадное печенье
17 марта 2021 г., 13:37
Просмотры: 113
Такое печенье придется по душе всем сладкоежкам и любителям шоколада. Оно не сложное в приготовлении – пока нагревается духовка, можно успеть замесить тесто.
Нам понадобятся:
- шоколад (темный) – 100 г.
- масло сливочное – 60 г.
- сахар – 100 г.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 65 г.
- какао-порошок – 2 ч.л. (с небольшой горкой)
- разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи (короткими импульсами по 10-20 сек, перемешивая).
Взбить сахар и яйцо венчиком. Добавить растопленный шоколад, а также просеянные муку, какао и разрыхлитель. Перемешать.
Застелить противень пергаментом. Выложить тесто ложкой, оставляя место между будущими печеньями, так как они увеличиваются в размере.
Выпекать 12-15 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
