Яндекс.Погода

пятница, 14 августа

облачно с прояснениями+17 °C

Лотошинцам на заметку: как собрать и заготовить грибы без вреда для здоровья

13 июля 2020 г., 9:58

Просмотры: 1768


Традиционно в середине лета леса Подмосковья привлекают грибников. Чтобы не ошибиться в выборе грибов и не подвергать опасности себя и близких, нужно следовать простым советам.

Владимир Лебедев

Как собрать?

  1. Придерживайтесь правила «не знаешь — не бери»
  2. Собирайте грибы вдали от дорог и городских парков
  3. Проверяйте большие шляпки: они часто бывают гнилыми
  4. Не пробуйте на вкус сырые грибы
  5. Ходите в лес с корзиной — урожай дольше будет свежим
  6. Не собирайте грибы в засушливую погоду: они становятся токсичными

Как заготовить?

  • Подвергать обработке грибы нужно в день сбора
  • Предварительно варите их десять минут, затем слейте воду и промойте грибы, далее можно готовить
  • Заранее варить не нужно только белые грибы, грузди и рыжики обыкновенные.

Собирая грибы, будьте внимательны! Если не уверены в их съедобности, лучше пройдите мимо.

грибы2-02.png